Let zu lösen dieses Geheimnis ein für allemal. Lassen Sie nicht zu den Gourmets täuschen. Es ist wirklich nicht viel Phantasie Kochgeschirr oder besondere Produkte, um Suppe zu machen. In der Tat Suppe ist ideal Hausmannskost, einfach zu machen, und zugänglich für jeden Geldbeutel. Haben Sie schon einmal von Stone Soup? Es ist eine wunderbare Geschichte, die erzählt, wie einfach Suppe wirklich ist. In der Tat Suppe entwickelt und dient als Auffangbecken für-alle übrig gebliebenen Bits dieses und jenes. Jetzt können Sie schöne Wahn, wenn Sie mit Suppe wollen - aber wir werden auf die einfachen Dinge hier - Hausmannskost-Stick für den täglichen Leute.
Töpfe und Pfannen Sie davon kommen konnte und nur eine gute Größe Suppentopf (6-8 Liter). Natürlich ist am besten aus Edelstahl oder sogar Gusseisen Willen zu tun. Sie wollen weg von Pfannen mit Aluminium oder Teflon als sie haben mit der Entwicklung von Alzheimer und anderen Störungen des Gehirns in Verbindung gebracht zu bleiben. Ich würde sagen, das volle Ausmaß der Töpfe ich für Suppe enthält einen kleinen Topf (2 Liter) für die schnelle Nudelsuppe oder ein Roux, ein Medium Topf 4 1 / 2 Liter und einem großen Topf 6 Liter - je nachdem, wer kommt zu Abendessen, wie sehr meine Zutaten anschwellen wird, und wenn ich koche für eine Woche oder einen Tag, eine Pfanne für sautéing (aber Sie können sie direkt in den Topf tun und zu halten alle leckeren Geschmacksrichtungen an einem Ort).
Ein Topftopf ist toll, für den langen Wintertagen, wenn Sie zur Arbeit zu gehen oder Skifahren zu gehen oder "Bord der rad pow" haben, und möchten einen Topf Suppe, wenn Sie nach Hause kommen. Ich habe Tontöpfe gebrochen und leicht nahm eine neue an der Sparsamkeit store! So Budget sollte nicht als begrenzender Faktor hier ... immerhin, es ist vor der Wiederverwendung, Recycling, nicht wahr?
Gear Cutting Haben Sie jemals bemerkt, können Sie eine Schublade voll von Messern, aber greifen Sie immer, dass Favorit? All die Jahre habe ich Essen vorbereiten und kochen (und es sind viele) Ich habe immer noch meine Lieblings-Messer, das mit mir überall hin gegangen ist. Sie müssen etwas Gutes zu Gemüse, ohne dass es zu viel Arbeit senken. Es kann ein Gemüsemesser für Sie oder etwas Größerem. Einfach immer sehr vorsichtig sein und mit einem Messer Sie bequem mit. Ich habe ein Gemüsemesser Ich mag am gezackten mittlere und eine große, dass ich (Familienerbstück), dass ich immer meine Finger zu sehen und darauf achten, verehren, aber ich liebe es, wie es schneidet mir Gemüse für die Suppe und Salat.
Bottom line - mit einem Messer die du magst, dann und wann zu schärfen, Aufmerksamkeit schenken beim Schneiden!
Kühlschrank - produzieren wir sind so glücklich, Kälte haben, bietet viele Optionen für die Aufbewahrung und genießen eine breite Palette von Erzeugnissen. Die Grundlinie meine Suppen beginnen immer mit den vielen Sorten von Zwiebeln, Kartoffeln, Knoblauch, Ingwer und Möhren. Einige von ihnen dürfen nicht im Kühlschrank gelagert werden müssen, basierend auf Ihren Klima und Temperatur zu Hause. Seht, wie sie sind auf dem Markt gespeichert und nicht etwas Ähnliches.
Bei den Grünen habe ich immer nach Hause bringen Koriander, Petersilie und Spinat, ich liebe es sie in etwas jeden Tag. Neben diesen Grundlagen können Sie in der Züchter Gemüse erhalten, wie Pilze, Grünkohl, Kohl, Kürbis, Kohl (verschiedene Arten), Tomaten, Pastinaken, Rüben, rote Rüben ... und mehr ...
Pantry - Getreide, Bohnen, Pasta, Kräuter, Öl, Gewürze In deiner Speisekammer halten ein Angebot an die Super Immunität Kräutern und Gewürzen Ihnen am besten gefällt. Ich bestelle mir durch das Pfund durch meine lokale Co-op - Sie haben, um herauszufinden, Ihre besten Ressourcen und verwendet diese. Die meisten Naturkostläden haben eine gute lose Kräuter und Gewürze Abschnitt (frischer und besser auf die Kosten / Umwelt als kleine Gläser).
Holen Sie sich ein von Bohnen und Getreide Ihnen liefern. Reis, Quinoa und Amaranth sind einige meiner Lieblings-Körner zu Suppe hinzufügen. Ich habe die meisten trockene Bohnen sogar im Supermarkt gefunden wird sprießen, wenn eingeweicht, so können Sie diese, oder öffnen Sie die Naturkostläden und Bio-get (besser für euch und die Erde) zu verwenden. Linsen, schwarze Bohnen (dieselben Leistungen wie Rotwein) und Pintos sind einige unserer Favoriten hier in der Nähe; wir immer mindestens 12 Stunden einweichen, um die Keimung zu starten, der Kanalisation (wichtig), dann frisches Wasser und kochen 6 hinzufügen -- 8 Uhr bis eine große Suppe, mit stark reduzierten Magen-Stress.
Lassen Sie einen gewissen Nudeln in Ihre Speisekammer - Reisnudeln sind eine nette Art und Weise fern zu bleiben, aus Weizen, die viele Menschen allergisch sind (weil es so viel davon in unserer Kultur). Aber zu finden, was Sie zu den kleineren, wie Pasta, und halten sie etwa für schnelle Suppen. Auch die Ramen-Pakete ohne msg, können als Basis verwendet werden, und fügen Sie frische Gemüse, für ein gesundes "fast food".
Olivenöl und natürlichen Soja-Soße wird Ihnen den Einstieg auf Basis einer guten Suppe und Sie können Ihre Gewürze von dort zu erweitern, wie Sie über weitere Zutaten wie Miso und Umeboshi Pflaume Essig zu lernen.
Nun, wenn Sie beginnen mit der Lagerung Ihrer Küche, wie oben beschrieben, sind Sie gut vorbereitet, um sich ganz ein paar Töpfe mit Suppe zu machen. Nun Maßnahmen ergreifen, Neues zu lernen, entdecken Sie, was Ihnen gefällt, und ernähren sich und die Sie lieben, in einer Weise, dass ihre Gesundheit und Immunität schützt.
Über den Autor
Cary Ellis, gesunde Ernährung und Lebensweise Experte Autor von "Vegan / Vegetarische Super Immunität ™ Soup Rezepte". Folgen einer regelmäßigen Gesundheits-Tipps auf ihre gesunde Ernährung Blog und finden ihre freie Suppe Rezepte und Videos zu ihren gesunden Lebensstil Website
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